Un recorrido por nuestras cadenas de suministro

Diez días, tres países y una mirada de primera mano a las personas y los lugares que hay detrás de nuestras frutas.

A green pickup truck loaded with pineapples is parked inside an industrial warehouse. Other vehicles and machinery are visible in the background.

Hola, soy Anastasiia,

Soy responsable de Cumplimiento Normativo y Sostenibilidad en el área de Compras de Eckes-Granini. En 2026, viajé por el sudeste asiático junto con varios compañeros del equipo de Compras. Durante el viaje, visitamos a cinco proveedores y conocimos a las personas que participan en el cultivo, la recolección y el procesamiento de la fruta que utilizamos en nuestros productos.

Estar allí nos permitió conocer más de cerca las condiciones locales, los retos del día a día y todo el trabajo que hay detrás de cada fruta. Te invito a acompañarme y a descubrir algunos de los momentos que más me marcaron.

Tres países. Diferentes frutas. Perspectivas locales.

Nuestro viaje comenzó en Indonesia, en plena temporada de recolección de la piña. Desde allí, nos desplazamos a explotaciones de fruta de la pasión y pitahaya en Vietnam, antes de terminar el recorrido en las plantaciones de piña de Tailandia.

A hand holds a slice of pineapple in front of a large pineapple field under a partly cloudy sky.

Three people in black shirts and hats stand in a pineapple field, smiling, with one holding a pineapple.

Four men stand in a pineapple field under a blue sky, conversing while holding sliced pineapples.

Man holding a pineapple stands on a dirt path in a large pineapple field under a partly cloudy sky.

Workers in straw hats stand by an agricultural machine in a lush field, surrounded by tall plants, under a blue sky.

Workers harvesting pineapples along a conveyor in a large plantation field.

Workers harvest pineapples, wearing protective clothing and hats. Pineapples move on a conveyor belt, surrounded by greenery.

A group of people wearing sunglasses, hats, and scarves stand on a dirt path surrounded by lush greenery and agave plants.

Indonesia

En plena temporada de recolección de la piña

En Indonesia nos adentramos de lleno en la campaña de recolección. En los campos, hablamos con el supervisor de las tareas de recolección sobre la realidad del trabajo, incluidas las dificultades que plantean los caminos embarrados y el transporte durante la temporada de lluvias.

También conversamos sobre la certificación de sostenibilidad. El supervisor nos explicó los cambios relacionados con la seguridad de los trabajadores y las condiciones laborales, así como la importancia de la calidad de la fruta y del volumen de la cosecha para los equipos que trabajan en el campo.

A group of people in a passion fruit orchard, one showing fruit on a vine. They wear casual clothing and hats, with trees and sky in the background.

Passionflower with intricate, white filaments and a dark purple center surrounded by green leaves.

Passion fruit hanging on a vine with lush green leaves against a blue sky background.

Hands holding a cut passion fruit, revealing its juicy yellow pulp and seeds inside, with a blurred grassy background.

A man in sunglasses holding a halved passion fruit explains something to a group in a lush orchard, with green passion fruit visible in the background.

Two people in hats are holding a green fruit in a rural landscape with mountains in the background.

Man in a pink shirt and beige cap uses an emergency eyewash station, while holding a water bottle, in front of corrugated metal walls.

A red dirt path winds through lush, green hillside vegetation, with distant mountains under a partly cloudy sky.

A lush passion fruit and coffee plantation with rows of green plants, some bearing round fruit. Trees and blue sky with clouds in the background.

Vietnam

Entre las plantas de fruta de la pasión

En la provincia de Lam Dong visitamos explotaciones donde las plantas de fruta de la pasión crecen junto a los cafetos. Sus frondosas enredaderas proporcionan sombra a las plantas de café, mientras que la hierba que se deja crecer entre las hileras ayuda a conservar la humedad del suelo durante los periodos secos.

Comprendiendo las condiciones sobre el terreno

Cerca de una zona de mezcla de pesticidas, vimos una estación de lavado ocular de emergencia, una medida práctica de seguridad en la explotación agrícola. Observaciones como esta nos ayudan a contextualizar el diálogo continuo con nuestros proveedores. Nos permiten comprender mejor las medidas que ya se aplican, los retos a los que se enfrentan y los aspectos que pueden requerir una mayor atención.

A dragon fruit plant with green stems and a pink and green budding fruit, in a sunlit garden background.

Two men stand in a dragon fruit plantation; one holds a dragon fruit, while the other listens attentively.

A person holding a vibrant pink dragon fruit with its skin peeled back, revealing the textured surface. Blurred background of plants.

Dragon fruit plants with ripe red fruit hanging under long green leaves in a sunlit, dry soil plantation.

Vietnam

Cuando la pitahaya ilumina la noche

La pitahaya nos sorprendió de muchas maneras. Su llamativo fruto rosa crece en un cactus adaptado a condiciones relativamente secas. Sin embargo, lo más impresionante aparece después del atardecer: en las explotaciones que visitamos, se utilizan hileras de luces artificiales para favorecer la producción fuera de la temporada natural.

Cada fruta debe cortarse y manipularse con cuidado para proteger su característica piel. Junto con la iluminación que se extendía por los campos, esta experiencia nos permitió descubrir de una forma muy especial todo el trabajo que hay detrás de esta fruta tan singular.

A dirt road stretches through pineapple fields under a hazy sky, extending towards the horizon.

Two men shake hands on a dirt road in a rural area, surrounded by three others. They stand near a field, with mountains in the distance.

Two people are working near a pond surrounded by dry vegetation, with machinery beside them on a dirt embankment.

Thailand

Después de la cosecha de la piña

Llegamos a Tailandia poco después de que hubiera terminado la principal temporada de recolección de la piña. La tranquilidad de los campos nos permitió conocer otra etapa del ciclo de cultivo y dedicar tiempo a conversar con los agricultores sobre los procesos y las colaboraciones que continúan más allá del periodo de máxima actividad.

Lo que más recuerdo son las conversaciones y todos esos detalles que solo se hacen visibles cuando estás allí en persona. Nos ayudan a comprender mejor las condiciones locales, a plantear mejores preguntas y a mantener un diálogo continuo con nuestros proveedores.

Gracias por acompañarme en este viaje. Detrás de nuestras frutas hay muchas más historias que contar, y espero poder compartir algunas de ellas contigo próximamente.

Hasta la próxima,
Anastasiia